今日は一日を通して、これまでに無いほど
お客様から嬉しい言葉をたくさん頂戴いたしました。
営業再開から早いもので、半年を無事経過。
まだまだ先代の腕には遠くおよびませんが
少しずつ少しずつ、丁寧に慎重に前進していけたらと思います。
そして、こうして精進していられるのも、
日々ご来店いただいている、お客様あってのこと。
感謝の気持ちを、一つ一つの料理に込めて
また明日からも精進して参ります。
これからも、どうぞ【手打ちそば処 三浜屋本店】を
ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
今日この日のことを、しっかりと留めておきたくて。