純せいろ

日々、続々と新蕎麦情報が入ってきていますが、
それと同時に、『純せいろ（蕎麦粉100％の十割蕎麦）』
を、メニューに復活させました！

純粋な新蕎麦の香りと風味をより一層お楽しみいただけるよう、
つなぎはもちろんのこと、蕎麦粉のブレンドも一切行わずに
一種類の蕎麦粉から丁寧に、水捏ねで打ち上げました。

現在は『北海道雨竜郡幌加内町産』蕎麦でのご提供です。

是非一度ご賞味くださいませ！


なお、こちらのメニューは数量限定
土、日、祝日のみのご提供とさせていただいております。