深謝

今日は一日を通して、これまでに無いほど
お客様から嬉しい言葉をたくさん頂戴いたしました。


営業再開から早いもので、半年を無事経過。
まだまだ先代の腕には遠くおよびませんが
少しずつ少しずつ、丁寧に慎重に前進していけたらと思います。

そして、こうして精進していられるのも、
日々ご来店いただいている、お客様あってのこと。

感謝の気持ちを、一つ一つの料理に込めて
また明日からも精進して参ります。


これからも、どうぞ【手打ちそば処 三浜屋本店】を
ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。


今日この日のことを、しっかりと留めておきたくて。

12月の営業日

12月の営業日のお知らせです。
今月の休業日は、14日水曜と毎週木曜とさせていただきます。

また【青○の日は昼・夜営業】いたします。
【23日・天皇誕生日、30日も金曜ですが夜も営業いたします】ので
是非足をお運びいただけたらと思います。


おかげさまで、営業再開から半年が無事経過いたしました。
少しずつ体力的な面でも余裕が出てきましたので、
兼ねてよりお客様から伺っておりました、平日水曜の営業を
出来る限りやっていこうと思います。

まだまだ始まったばかり！という気持ちで精進してまいりますので、
これからもどうぞ三浜屋本店をご利用くださいませ。


みなさまのご来店、一同心よりお待ち申し上げております。

お汁粉

本格的に冬到来！

毎日寒い日が続きますが、体調など崩されておりませんか？

こんな冷え込む日には、蕎麦やうどんの後に

さらっとお汁粉で温まってみてはいかがでしょうか。

または冷えた体を温めに、ちょこっと寄っていただくのもよろしいかと！

自家製粒餡をアクセントに。

もちもち白玉には蕎麦粉を加えました。

箸休めの刻み梅と一緒にお出しします。一度お試し下さい！

ちらしぶっかけ

今日は『ちらしぶっかけ』復活のお知らせです！
焼きそば味噌が復活したことで、こちらもご提供可能になりました！

六種類の薬味を、それぞれ一つずつ絡ませながら、
いやいや豪快に全部合わせてズズズッ！と、
まてまて薬味の組み合わせを楽しんで。


いろいろな手繰り方のできる楽しいお蕎麦だと思います。
是非一度ご賞味下さいませ！

ちなみに私共はと言いますと…、以下に続きます。

11月の営業日

11月の営業日のお知らせです。
今月の休業日は毎週水曜・木曜とさせていただきます。

また【11月より土曜・日曜の夜営業を再開】いたします！
営業時間は【18:00～21:00 （LO 20:30）】です。


夜営業再開により、そば前酒・肴メニューも復活いたします。
是非一度ご賞味下さいませ。

みなさまのご来店、心よりお待ち申し上げております。

鍋やきうどんシリーズ

秋も深まり、いよいよ肌寒～い季節になってきました。

と、いうことで、そんな季節はコレ！

毎年おなじみ『鍋やきうどんシリーズ』今年も始まりますヨ！

写真上は『鴨なべうどん』、写真下は『鍋やきうどん』でございます。

冷えた体をこいつで一つ、温めてやってくだせ～！

ちなみに『鍋やきうどん』の方は、

ここからさらに『揚げ餅』『海老天』が追加できます。

そちらも是非、一度お試しくださいませ。

10/14（金）からのご提供です。みなさまのご来店お待ちしております！

静岡県地酒まつり

行ってきました！『静岡県地酒まつり』！

このお祭り、静岡県内29蔵が一同に集まり
今年の酒・仕込み水の展示・試飲をしまくるというもの。
なんとお一人、入場料2000円で飲み放題！（お料理は別途）

もちろん、それだけでなく日本酒の世界の幅広さと奥深さも堪能できる
お酒の勉強にはもってこいのイベントなのです。

ちなみに一年毎に西部、中部、東部と会場を移しながら行われるので
三年に一度しか気軽に行けないのですが、
なんと今年は西部地区・浜松での開催。これは行くっきゃないでしょ！

教えてくれてありがとう、バオオさん！


ということで、ウキウキしながら行ったわけですが
ただただ飲みに行ったわけではございません。

11月からの夜営業再開に向けて、
そば前酒選定、試飲が目的でございます。

候補はいくつかあったのですが、
時間ギリギリまで各ブースを飲み歩き、実際に自分の舌で味わい
それぞれの蔵元の方から直接お話を聞いて、
ようやくなんとかいくつかの銘柄に絞ることができました。

（あらかじめ絞ってあっても【5～10種×10蔵】ですもの…）

結果、用意していたリストと入れ替わるものもあったりして収穫ありです！


これからもう一度検討し直して、
お店に置かせてもらうものを決めたいと思います。

みなさま11月をどうぞお楽しみに！


しかしまぁ、贅沢な一日でした。
できれば毎年伺いたいイベントです。うむむむ…。